Le gingembre et le citron sont deux ingrédients naturels qui, lorsqu’ils sont associés, forment un duo puissant aux multiples bienfaits pour la santé. Utilisés depuis des siècles dans la médecine traditionnelle et la cuisine, ces deux superaliments regorgent de vertus nutritionnelles et thérapeutiques. En plus de leur goût rafraîchissant et piquant, le gingembre et le citron sont des alliés incontournables pour renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion et favoriser le bien-être général surtout en cette période de fraicheur.
Le gingembre est une racine connue pour ses multiples vertus médicinales. Ses propriétés anti-inflammatoires, anti oxydantes et digestives en font un ingrédient de choix pour lutter contre de nombreux maux.
Selon Dr. Seydou Bah nutritionniste, “le gingembre améliore la digestion, et il est réputé pour stimuler la production de sucs gastriques et faciliter ainsi la digestion. Il peut donc aider à soulager les nausées, notamment celles liées aux voyages ou à la grossesse, et à réduire les ballonnements. Il renforce le système immunitaire, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anti oxydantes. Le gingembre est un excellent remède naturel contre les rhumes et les infections, notamment lorsqu’il est consommé sous forme d’infusion chaude. Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager les douleurs articulaires et musculaires, notamment dans le cadre de l’arthrite. Il est également utilisé pour réduire les douleurs menstruelles. Il favorise la circulation sanguine, en aidant à prévenir les troubles cardiovasculaires et à maintenir une bonne santé cardiaque”.
Le citron est l’un des agrumes les plus populaires et les plus consommés au monde. Il est particulièrement apprécié pour sa richesse en vitamine C, mais il offre également de nombreux autres bienfaits pour la santé.
Le citron est une excellente source de vitamine C, un nutriment essentiel qui joue un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire. La vitamine C aide également à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau et à protéger contre les infections.
Il a des propriétés détoxifiantes, notamment en favorisant l’élimination des toxines grâce à son effet diurétique. Boire de l’eau chaude avec du citron le matin peut aider à nettoyer le foie et à stimuler le métabolisme. Le citron, tout comme le gingembre, facilite la digestion. Il aide à alcaliniser le corps et à stimuler la production de bile, ce qui améliore la digestion des graisses et des aliments lourds.
Bien qu’acide par nature, le citron a un effet alcalinisant sur le corps une fois digéré. Cela permet de rééquilibrer le pH du corps, ce qui peut aider à prévenir de nombreuses maladies liées à l’acidité excessive.
Booster tous azimuts
Lorsque le gingembre et le citron sont combinés, leurs bienfaits respectifs se renforcent mutuellement, créant ainsi une synergie parfaite pour la santé. Ensemble, ils agissent comme un véritable booster pour le système immunitaire, l’énergie et la digestion.
La vitamine C du citron et les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes du gingembre font de cette combinaison un remède naturel très efficace contre les infections et les maladies saisonnières, comme les rhumes ou les grippes. Car ils renforcent les défenses immunitaires. La combinaison est idéale pour stimuler la digestion et favoriser l’élimination des toxines. Ce duo peut aider à prévenir les problèmes digestifs, comme les ballonnements et les indigestions.
Le gingembre stimule la circulation sanguine et le citron, grâce à sa teneur en vitamine C, permet d’augmenter l’énergie et la vitalité. Ensemble, ils constituent un excellent remède pour lutter contre la fatigue et retrouver un dynamisme naturel. Ce duo est également un allié dans les régimes de perte de poids. Le gingembre peut aider à augmenter le métabolisme et à brûler les graisses, tandis que le citron, grâce à ses propriétés détoxifiantes et son effet coupe-faim, peut favoriser une digestion plus rapide et plus efficace.
Comment consommer le gingembre et le citron ?
Très simple, il existe plusieurs façons savoureuses de profiter des bienfaits du gingembre et du citron. Dr. Seydou Bah nous conseille de “faire infuser quelques tranches de gingembre frais dans de l’eau chaude et ajouter le jus d’un citron. C’est une boisson idéale pour commencer la journée ou pour soulager les symptômes d’un rhume surtout en cette période de grande fraicheur d’où le rhume qui est un compagnon de la population. Pour un effet détoxifiant, ajoutez quelques tranches de gingembre frais et du citron dans un verre d’eau tiède, boire à jeun chaque matin. Il est aussi possible de mixer du gingembre frais, du citron, des fruits frais (comme des pommes ou des oranges) et un peu de miel pour une boisson pleine de vitamines et d’antioxydants. On peut aussi les utiliser dans les repas pour donner un cout unique dans nos sauces et salades”.
Le gingembre et le citron sont deux ingrédients aux bienfaits nutritionnels impressionnants. Que ce soit pour stimuler notre système immunitaire, améliorer notre digestion ou favoriser une détoxification naturelle, ce duo constitue une alliance idéale pour amélioration de notre bien-être au quotidien. Facile à intégrer dans nos alimentations. C’est un moyen simple et efficace d’ajouter une touche de santé et de vitalité à nos habitudes de vie. C’est la saison et n’oublions pas de faire le plein de ses produits pour mener à bien cette période de fraicheur
Aïchatou Konaré
Source : Mali Tribune
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